孩子發育前不要長期大量吃豆制品
為了給外孫女養成好的飲食習慣，沒想到好心竟辦了壞事，年僅6歲的小女孩發育了。
偏食扭轉，孩子卻性早熟
6歲的晴晴幾天前玩得滿頭大汗回到家，外婆忙幫其洗澡。無意中外婆看到，外孫女胸部“胖”了起來，居然有了發育的跡象。晚上，孩子父母下班回到家，外婆忙將心中的疑慮與女兒女婿一說。不會吧，孩子才剛滿6歲！拗不過老人的催促，女兒女婿再一次為孩子作了檢查，驚訝地發現老外婆的話沒錯。第二天就帶孩子到醫院，而醫生檢查的結果表明，孩子確實是性早熟。
醫生在了解孩子生活飲食習慣時，有一個情況引進了醫生的注意：原來，晴晴一兩歲時特喜歡吃肉、雞等葷菜，成了小胖妹。有礙形象又影響健康，做外婆的千方百計動腦筋來糾正外孫女的偏食。外婆喜歡素食，于是從豆制品入手，豆腐、豆腐干以及素燒鵝等，照著菜譜精心烹制，慢慢地孩子喜歡上了豆制品，每天都會吃不少。幾年過去了，晴晴的偏食基本糾正過來了，沒想到……排除了其他因素，醫生最終分析認為，雯雯性早熟很可能與長期大量吃豆制品有關。
孩子發育前不要長期大量吃豆制品
浙江省人民醫院兒科副主任醫師吳美珍解釋說，大量食用豆制品會引起孩子性早熟，主要是大豆及制品內含有大豆異黃酮，是一種植物雌激素。它的化學結構雌激素十分相似，可以作為雌激素替代物促進成骨細胞生長。
根據大豆制品的特殊作用，醫生起初將其用于更年期婦女骨質疏松的治療。更年期婦女由于卵巢功能減退，體內雌激素水平急劇下降，對成骨細胞的刺激減弱，容易造成骨質疏松。研究發現，給更年期未絕經婦女服用大豆異黃酮后，大豆異黃酮可以作為雌激素替代物發揮作用，從而達到防治更年期未絕經期婦女骨質疏松。因此，醫生會鼓勵處于更年期的婦女可以多吃些豆制品。
然而豆制品內的植物雌激素如同一柄雙刃劍，對成年人有一定好處但對于孩子卻是一劑“催化劑”，大量服用豆制品，植物雌激素會擾亂孩子正常的生長發育，最直接的后果是性早熟，而早熟如未及時發現，及時干預，會使孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。因此專家提醒，發育前的兒童最好不要長期大量吃豆制品，具體吃多少，醫生會根據孩子的實際情況提出建議。
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