寶寶何時(shí)才能咀嚼食物？
誰都知道人類的牙齒是用來咀嚼的。可是幾乎所有的嬰兒在剛生下來時(shí)是沒有牙齒的。當(dāng)嬰兒長到6個月左右的時(shí)候牙齒才開始萌出，大約到2歲~2歲半乳牙才基本長齊。其中磨牙開始長出的時(shí)間大約在1歲半左右。根據(jù)這樣的規(guī)律，孩子什么時(shí)候應(yīng)該能夠咀嚼小塊狀的食物呢？是孩子先學(xué)會咀嚼，還是先提供塊狀食物促進(jìn)孩子學(xué)會咀嚼？孩子的咀嚼功能是否應(yīng)該訓(xùn)練？要是需要訓(xùn)練，該如何訓(xùn)練呢？
父母認(rèn)為孩子已10個月，應(yīng)該可以進(jìn)食接近大人的食物。加上孩子又喜歡大人的食物，于是每天吃三頓大人的食物。當(dāng)然，孩子吃的食物要比大人的軟些、也比大人的爛些。家長形容孩子進(jìn)食時(shí)有咀嚼動作，進(jìn)食過程非常愉快，進(jìn)食速度也不慢。因此家長才會堅(jiān)持給孩子喂接近大人的食物。可是體檢發(fā)現(xiàn)近來孩子體重增長速度有所減緩。
咀嚼雖然是人的本性之一，但也不是先天固有的，需要有一定的先提條件——磨牙的存在和有效咀嚼動作。孩子出生后6個月起開始萌出的前面門牙，可以啃食物，但是不可能達(dá)到磨碎食物的作用，因此不能參與咀嚼。
對于磨牙還沒有萌出前的嬰兒，家長應(yīng)該有意地先訓(xùn)練孩子的咀嚼動作。當(dāng)孩子進(jìn)食米粉等泥糊狀食品時(shí)，家長嘴里也同時(shí)咀嚼口香糖之類的食物，并同時(shí)進(jìn)行夸張地咀嚼動作。通過這樣的表演式的行為誘導(dǎo)，孩子就會逐漸意識到進(jìn)食非液體食物時(shí)應(yīng)該先進(jìn)行咀嚼，才能吞咽。逐漸地咀嚼式表演的誘導(dǎo)，孩子就會學(xué)會吞咽前的咀嚼動作，即使孩子學(xué)會了咀嚼，在磨牙萌出之前，還是不能給嬰兒提供含有小塊狀的食物。否則，無效或效果極微的咀嚼動作不能達(dá)到食物有效的研磨。這樣的食物直接吞進(jìn)胃腸，會造成食物消化和吸收不夠完全。既增加了食物殘?jiān)浚簿褪羌S便量，同時(shí)也減少了營養(yǎng)素的吸收，長時(shí)間還可造成生長緩慢。例1提到的就是這種情況。孩子喜歡進(jìn)食大人食物可能與大人食物味道豐富有關(guān)。加上有些孩子吞咽功能又強(qiáng)，就會出現(xiàn)囫圇吞棗式的進(jìn)食方式。這樣就可造成排便量增多，生長反而減緩，達(dá)不到預(yù)期的效果。
磨牙萌出，加上有效的咀嚼動作就可開始真正咀嚼塊狀食物了。這是個循序漸進(jìn)的過程，家長不要操之過急。此時(shí)，家長給孩子喂飯時(shí)，仍然要進(jìn)行表演式的咀嚼表演。使孩子鞏固進(jìn)食時(shí)先咀嚼再吞咽的習(xí)慣。如果孩子在磨牙萌出之前學(xué)會咀嚼，就有可能出現(xiàn)例2提到的即使有了磨牙同樣不咀嚼即吞咽的現(xiàn)象。有些孩子吞咽功能較強(qiáng)，即使沒有充分咀嚼食物同樣可以直接吞咽。家長往往不會發(fā)現(xiàn)太多的問題。可是有些孩子不接受直接吞咽小塊狀食物，就會在進(jìn)食時(shí)將小塊食物吐出來。遇到類似情況，家長更應(yīng)該采用表演式的咀嚼動作渲染進(jìn)食過程。千萬不要責(zé)備嬰兒，以免造成嬰兒心理逆反，更加不接受小塊狀食物。另外，家長必須根據(jù)孩子的磨牙萌出作為前提，而不是以磨牙萌出的“規(guī)律”作為依據(jù)。因?yàn)閶胗變耗パ烂瘸龅臅r(shí)間差異較大。
咀嚼是個循序漸進(jìn)的過程，既要等待磨牙的萌出，又要及早訓(xùn)練咀嚼功能。如果兩者不能得到很好的匹配，就會出現(xiàn)囫圇吞棗進(jìn)食現(xiàn)象；或者咀嚼進(jìn)食塊狀食品現(xiàn)象，其結(jié)果都可造成營養(yǎng)素吸收不足，長時(shí)間可影響嬰幼兒的生長發(fā)育。
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